496518
post:496518

秦淮区月牙湖街道苜东街社区不定期小餐饮巡查 确保居民饮食安全

7月14日上午10点30分，为进一步规范小餐饮服务经营秩序，提升小餐饮食品安全水平，保障社区居民饮食安全，对所属小餐饮无证无照经营、食品安全、油烟直排、消防安全等突出问题，由苜东街社区牵头，月牙湖街道、市场监管部门、物业、社区工作人员参与成立安全检查小组，对社区周边商铺小餐饮店开展突击检查，针对营业执照、餐饮服务许可证、后厨管理、餐厨垃圾处理等情况进行开展不定期小餐饮综合整治行动和安全隐患排查。

此次专项整治行动有效提高了苜东街社区周边小餐饮店的环境卫生水平，强化了餐饮废弃物处置管理，社区也会在后期做好监督、排查和统计工作，保障辖区居民的饮食安全。

截至目前，已检查苜东街社区小餐饮商户4户，发放、张贴卫生管理制度、禁烟标识20余张，对不符合卫生标准的小餐饮责令限期整改。 将进一步推进小餐饮市场整治，规范小餐饮的经营行为，保证人民群众的食品安全。