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鼓楼区热河南路街道清江花苑社区——“幸福的味道，乐享六一”烘焙讲座

热河南路街道社区教育中心清江花苑社区学习点

开展“幸福的味道，乐享六一”烘焙讲座

热河南路街道社区教育中心清江花苑社区学习点开展“幸福的味道，乐享六一”烘焙讲座1.JPG

  正值“六一”儿童节来临之际，5月28日上午，热河南路街道社区教育中心清江花苑社区学习点在社区活动室举办了一场“幸福的味道，乐享六一”烘焙讲座，本次活动吸引20余名辖区内青少年参加。

  本次活动主要是制作肉松小贝。烘焙老师提前准备了各类工具和原材料，参与活动的青少年们跃跃欲试。在和谐、温馨的氛围中，烘焙老师用口述和亲手示范，手把手的教着大家制作肉松小贝。按照老师的教导，孩子们将低筋面粉、鸡蛋、牛奶等材料按步骤做起来。制作过程中，社区志愿者协助孩子们制作，孩子们忙得不亦乐乎，随着肉松小贝的半成品蛋糕在烤箱中不断地变得金黄，一阵阵香味让大家垂涎欲滴。蛋糕上面依次抹上沙拉酱和肉松，香香甜甜的肉松小贝就做好了。青少年们尝着自己制作的肉松小贝，脸上笑开了花，纷纷表示要带着自己做的肉松小贝回家给爸爸妈妈尝一尝。

  两个小时的烘培学习中，青少年们不但学会了肉松小贝的制作，增强了的动手能力，丰富了课余生活，而且将自己的劳动成果带回家，更是孝心的体现。在今后的活动中，热河南路街道社区教育中心清江花苑社区学习点还会多加创新，让青少年的活动更加多姿多彩。