为推动餐饮单位有序复工,栖化新村社区居民学校三措并举,筑牢餐饮环节安全防线,确保人民群众饮食安全。
一是加强组织管理,落实主体责任。
社区召集辖区内所有餐饮负责人召开专题会议,传达上级通知要求,明确复工防疫标准;同时,下发“餐饮单位复工须知”,指导大家一同填写申请书、人员信息表、防疫方案等材料,强调商户为经营第一责任人,要落实各项防疫措施。
二是开展教育培训,提高宣传效力。
社区居民学校工作人员带领商户从基本复工条件、用餐人员管理、从业人员管理、营业场所管理、采购和加工管理等五个方面开展学习。要求从业人员要每天测量体温并登记,全程佩戴口罩;经营场所要每天全面消毒,加强通风;用餐人员要出示“绿色健康码”,并配合体温测量等。
三是加强日常巡查,确保防疫到位。
社区工作人员实地巡查餐饮经营场所,查看主体证照、从业人员健康证明;检查场所、餐饮器具是否消毒、就餐人员是否隔桌隔座,保持安全距离等,规范加工制作食品从业人员相关要求,守住食品安全底线,坚决打赢疫情防控阻击战。
栖化新村社区表示,下一步将继续做好餐饮单位有序复工,规范一家,营业一家,持续抓好餐饮业疫情防控工作。
栖霞区栖霞街道栖化新村社区居民学校蔡传艳 (供稿)