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鼓楼区小市街道开展——烘焙“雪媚娘” 感恩社会情活动


手工烘焙不仅仅是一种健康的饮食方法，更是一种乐观的生活态度体验。为了传授残疾人烘焙食品制作技能，实现饮食文化的传播和发展，11月1日下午，鼓楼区小市街道党群服务中心、社区教育中心特别为残疾朋友们开展“烘焙课堂之雪媚娘”公益课堂。
  活动开始前，烘焙老师早早把活动材料准备好，有奥利奥、芒果、进口糯米粉、食用生粉等等。烘焙老师亲自展示，在打奶油过程中，纷纷让残疾朋友们前来尝试，老师将“雪媚娘”皮放在保鲜膜中间，用棍儿摁成圆形，挤上奶油，加上芒果陷，包成包子的形状就完成了。残疾朋友们看着老师做，自己也迫不及待尝试。只见残疾朋友们用炒好的糯米粉均匀的撒在皮子表层，放入奶油和水果，将皮捏起来，装入盒中。“雪媚娘”，名字就让人垂涎三尺，咬一口软糯的皮加上水果的香气混合着动物奶油，残疾朋友们纷纷表示自己亲手做的更好吃。
  此次“雪媚娘”烘焙公益课堂倡导健康自主、充满乐趣的品质生活方式，鼓励残疾朋友们更加热爱美食、热爱生活、分享幸福生活，更体现到小市街道党群服务中心情系残疾朋友，奉献诚挚爱心的社区情怀。