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秦淮区月牙湖街道月牙湖社区开展“大厨进社区”活动

俗话说：“好媳妇，上得厅堂，下得厨房。”现如今，做得一手好菜，给家人带来“美味”生活，已不再是妈妈们的专利，为满足群众对生活品质越来越高的要求，月牙湖社区11月28日开展了“大厨进社区”活动。

社区本次特意邀请了区工会机构大厨王师傅，教大家做两道别有新意、美味有趣的佳肴，让居民秒变大厨，不但体会厨房的无穷乐趣，更让家人享受五星级的厨艺。现场，王师傅为居民展示了“口水鸡”和“蛋黄焗南瓜”两道菜，王师傅从材料选取，到如何加工改刀，再到如何烧制，以少油少盐的原则，进行细致入微的讲解，并介绍制作过程中的各种注意事项，及饮食营养搭配方面的小窍门。前来学菜的徐亦丽老人在品完这些佳肴后频频点头说：“今天不但尝到了正宗的口水鸡还学会了它的做法，这周末在家我一定要给家里的孩子们露一手，让他们在家也能尝到大酒店的水准。”

社区此次请来星级大厨现场教大家做家常菜，一来是教居民做些可口的美食提升居民的健康饮食意识，更重要的是通过这样的活动拉近了邻里感情，这也是该社区党委深入学习贯彻十九大精神，搭建民生平台，促进和谐社区建设的体现。