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秦淮区月牙湖街道月牙湖社区2019年三八节活动

为丰富月牙湖辖区女性同胞的业余生活，使大家过上一个健康、和谐、快乐的“三八”妇女节，2019年3月7日下午两点，月牙湖社区特地组织了一场“纤纤素手秀厨艺，片片慧心献社区“爱心小酥饼烘焙活动，借此让社区广大女同胞们一起学习厨艺，分享美食，融合邻里，并展现她们秀外慧中的女神风采。

下午两点不到，辖区内的阿姨们便早早到达社区，协助社工和烘焙老师整理食材，布置场地，张贴横幅。今天的学习任务是学习爱心小酥饼，在烘焙老师的指导下，组员们两人一组，准备好器具，大家围好围裙，开始动手制作。称好糖粉和黄油，将黄油放到微波炉里融化，糖粉和融化后的黄油用打蛋器搅拌，成粘稠状后，再加入打散的鸡蛋，低筋面粉和泡打粉进行搅拌成糊状，原味面糊就这样成了。再加入可可粉、泡打粉，进行搅拌，巧克力面糊也成功做好了，最后把两种面糊进行混合搅拌，倒入铺着油纸的容器里，放入烤箱烘烤50分钟。在烘烤的过程中，组员们一边等待，一边聊天。不稍时，社区活动室里阵阵飘香，香甜的小酥饼即将出炉，大家跃跃欲试，兴奋不已。随着一盘又一盘小酥饼的出炉，阿姨们纷纷拿起手机将自己的劳动成果分享朋友圈，直呼过瘾，并称这比平时自己在家坐一桌菜还有成绩感。

最后， 热闹又美味的烘焙学习活动在众人的喜悦和微笑中落下帷幕。活动也让大家放下平日的烦恼，放松心情，也享受烘焙所带来的无限乐趣。希望辖区内的女性同胞们可以借这次三八节的活动之际，更加热爱生活，热爱美食，做新时代的梦想女性！