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秦淮区红花街道风光里社区开展了健康烘焙培训活动

为了增进风光里社区居民的情感交流，营造和睦的邻里氛围，2019年3月5日下午，风光里社区开展了健康烘焙的活动。

在这次活动中，我们特意邀请到了经验丰富、对烘焙有独特见解的老师来教导居民。活动现场，社区工作人员早早地准备好了蛋糕粉、色拉油、鸡蛋、水果等材料。看到满桌子的材料后，大家都跃跃欲试。在老师的耐心讲解和指导下，大家一起按照讲解步骤制作盒子蛋糕，称量、手打蛋白、搅拌面粉，虽然动作略显生疏，常常出现分量不够等问题，但活动现场充满了欢声笑语，其乐融融。在大家的辛勤劳动下，香喷喷的盒子蛋糕陆续出炉，品尝后大家都赞不绝口。

最后，居民们捧着自己做的盒子蛋糕，对悉心指导的老师表示感谢，并且开心地与老师合影留念。有居民表示，参加这次烘焙活动，学会了点心的做法，非常有收获，希望以后还能参加这样的活动。