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10月30日，玄武湖街道聚宝山社区居民学校开展了一场食品安全知识宣传活动，本次活动讲述了关于食品添加剂的问题，防腐剂在食品中的主要作用是抑制有害菌的繁殖，不让细菌和霉菌在食品中产生毒素，或是大量繁殖引起疾病。
通过这次的食品安全活动，使得居民了解了食品防腐剂的危害，购买食品时，要注意的事项：看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、
无生产日期，这样的食品千万不要购买。看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。使得居民增强食品安全意识，提高全民身体素质。
玄武湖街道社区教育中心
聚宝山社区居民学校