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夏季已经来临，高温不断回旋,南京即将进入梅雨季节，空气湿度较大，为各种细菌的滋生和传播提供了有利条件，也给食品安全带来了隐患。为加强辖区食品安全的宣传教育，提高居民科学饮食意识，6月21日下午，孝陵卫街道小卫街社区居民学校邀请了卫生监督所的工作人员在社区三楼会议室开展食品安全知识讲座，共吸引30余位居民参加。
讲座中，老师紧紧围绕食品安全展开，瓜果蔬菜如何消除农药残留，不吃变质过期食物；购食品时，要仔细查看生产日期，计算保质期；拒绝三无食品、垃圾食品；冷菜冷饭要高温加热煮熟煮透，如有异味果断抛弃等等，运用一个个鲜活的事例让居民认识到食品安全的重要性，逐步养成健康饮食的好习惯和培养鉴别食品优劣的能力。并以最近热议的“棉花肉松谣言”为例，提醒居民要提高警惕，不要上当受骗。
此次食品安全教育，不但增强了居民食品安全意识，也提高了居民食品安全自我保护能力，得到了居民的一致好评。
小卫街社区居民学校
2018年6月21日