为普及营养知识,提升居民的健康意识,4月26日上午,谷里街道社区教育中心邀请到南京市农科教“讲师团”成员、金陵科技学院食品系颜玉华博士,在公塘社区举办了“营养与健康”知识讲座。约40余位市民听课。
在讲座中,颜博士首先生动形象地讲解了应该吃什么、吃多少、怎么吃才是健康的,分析了营养与健康的关系。然后,结合市民的日常生活,在膳食结构和饮食习惯方面(比如合理的膳食和均衡的营养;如何正确选择健康的食品;十大垃圾食品、十大营养食品及其对人体健康的影响;某些“慢性病”、“富贵病”、“老年病”方面应注意的饮食问题等)给予了科学的建议或指导。最后,颜博士还向各位市民推荐了一个“健康长寿谱”。
整个讲座,图文并茂、语言风趣、内容丰富,受到了与会市民的一致好评。