市“农科教讲师团”走进江宁区湖熟万安社区

4月20日上午，南京市“农科教讲师团”走进湖熟万安社区，由金陵科技学院毕兆东教授在市民学校举办了一场题为《水果蔬菜的营养成分与保健作用》的健康知识讲座。80多位社区市民参与聆听。

讲座中，毕教授主要讲解了10种常见的水果（香蕉、梨子、苹果、荔枝、草莓、西瓜、柑橘、樱桃、大枣、核桃）和普遍食用的叶菜（菠菜、油菜、韭菜）、果菜（黄瓜、辣椒、茄子、番茄）、根菜（萝卜、胡萝卜、生姜、土豆）、食用真菌（蘑菇、香菇、木耳）等蔬菜的营养成分及食疗保健作用。

同时，毕教授还结合日常生活中人体经常出现的一些轻微小毛病或偶发小事件，向市民推荐了几种可以靠食用某些水果蔬菜来及时帮助解决或减轻症状的小案例或小窍门。

整个讲座，内容详实，贴近生活，讲解朴实，通俗易懂，对帮助市民运用科学、合理、均衡地食用水果蔬菜来提高身体素质、改善生活质量、培养营养健康素养有着积极的指导作用。

（湖熟街道社区教育中心齐晋）