为了提高失业人员再就业技能和参与市场就业竞争的能力,从4月13日开始,玄武湖街道仙居雅苑社区居民学校组织辖区失业人员,举办了为期12天的西点制作技能培训班,共有40名社区失业人员参加了此次培训。
西点烘焙培训由专业老师授课,课程主要从西点概述,烘焙工具的使用,面粉的种类及特性,油脂的种类、特性及保管,乳及蛋品在烘焙中的功用等基本常识开始讲解,之后主要讲解实际操作,通过理论讲解和实际操作相结合的方式,让学员系统学习小酥饼、蛋挞、面包等制作技术。培训结束后,将进行考试和技能鉴定,成绩合格者将颁发合格证书。
仙居雅苑社区每年组织辖区内失业居民参加技能培训,目前已经20多名失业人员上岗再就业。社区希望通过这样的技能培训,能够让社区失业人员多个技能傍身,同时帮助社区有志于自主创业的人员进行创业帮扶,鼓励他们自主创业。
玄武湖街道社区教育中心
仙居雅苑社区居民学校