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为丰富梅园新村社区家庭妇女对手工西点烘焙浓厚兴趣，3月29日上午，梅园新村街道梅园新村社区居民学校邀请了专业的烘焙老师来到社区为辖区的美食爱好者们上了一堂精彩的面包制作课程。
这次课程教大家制作的是豆沙玫瑰排包，首先老师介绍了制作面包时需要用到的材料以及如何揉面、发面，最后再装进模具进行二次发酵后放入烤箱烘焙，一个颜色漂亮，味道松软的面包就做好了，大家都听得非常仔细入神，讲解完烘焙的过程后老师实际操作一遍给阿姨们看，接着，四人一组分工合作，大胆尝试，配合的井井有条，顺利的完成了烘焙面包的过程，看着自己的劳动成果，阿姨们脸上都露出开心的笑容，整个会议室也散发着甜蜜的味道。
活动结束，阿姨们高兴地拿着自己亲手做的面包回家，给家人一份惊喜。通过此次活动，提升了社区居民的动手技能，也增进了居民间的情感交流，培养了团队合作精神，使参与者感受到了手工烘焙带来的乐趣。
（梅园新村街道社区教育中心 梅园新村社区居民学校 邹璀）